Il perchè delle mie degustazioni deriva da un bisogno che è il più delle volte assimilabile al bisogno di scrivere. Entrambi i bisogni non sono che un mezzo, uno strumento per arrivare alla conoscenza. Per questo motivo il mio approccio al vino è interrogativo e per lo stesso motivo la mia scrittura è quasi sempre il risultato intimamente personale e il tentativo di tradurre in parole un percorso del quale conosco l’inizio e quasi mai la fine.

Barbara Brandoli

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Published in: on 25/03/2010 at 4:26 pm  Lascia un commento  

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